|
|
|
 |
|
Bułeczki domowego wypieku |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
BUŁECZKI DOMOWEGO WYPIEKU
Oto przepis na domowe bułeczki z wykorzystaniem mlecznego napoju z grzybka tybetańskiego. Bułeczki jest naprawdę smaczne, doskonałe na śniadanie, a ich przygotowanie nie wymaga wiele pracy i czasu.
Składniki:
- 350 g mąki pszennej,
- 100 ml mlecznego napoju z grzybka tybetańskiego,
- 100 ml wody,
- 10 g świeżych drożdży,
- 1 jajko,
- pół łyżeczki cukru,
- pół łyżeczki soli.
Przygotowanie:
1. Wymieszać w misce mąkę z solą i zrobić dołek.
2. W osobnym naczyniu mleczny napój z grzybka, wodę, drożdże i cukier wymieszać, wlać do mąki, a następnie odstawić na 20 minut.
3. Po tym czasie dodać jajko i wyrobić miękkie ciasto. Miskę z wyrobionym ciastem przykryć ścierką i odstawić na około godzinę aż ciasto podwoi objętość.
4. Rozwałkować ciasto na okrąg, przenieść na blachę do pieczenia i podzielić na 8 trójkątnych bułeczek. Odstawić do ponownego wyrośnięcia na 30-40 minut.
5. Można posypać ziarnami słonecznika, pestkami dyni, sezamem itp.
6. Piec 15-20 minut w temp. 180 stopni, do zrumienienia.
Przepis można śmiało modyfikować używając np. dodatku ciemnej mąki lub piecząc bułeczki w klasycznym kształcie.
Bułeczki wyśmienicie smakują z twarożkiem z grzybka (przepis znajdziesz TUTAJ) lub pastą do kanapek (przepis znajdziesz TUTAJ)
Smacznego!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
REKLAMA |
|
|
|
|
|
|
